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(猪肚丝)以下是个人经验分享

材料:猪肚,红辣椒,大葱,生姜,生抽,料酒,

猪牛羊肉

1.猪肚洗净,红辣椒切丝。大葱切段,生姜切块。 2.锅里加清水,加姜块,猪肚焯水捞起,切成猪肚丝。 3.锅里热油,放入辣椒丝、葱段、姜丝爆香。 4.倒入猪肚丝,不断翻炒。中途加点料酒。 5.即将出锅的时候,加生抽调味。


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