在繁体字字典中：

酱的繁体字：醬

酱汉语拼音：jiàng

酱汉字注音：ㄐㄧㄤˋ

酱的部首：酉

酱部首笔画：7

酱的总笔画：18

酱部外笔画：11

酱详细解释：

1

醬【jiàng】

1. (名) 

a. 豆、麵等發酵後所製成之調味品：豆醬
b. 對搗爛如泥狀食物的通稱：番茄醬

2. (形) 

用醬醃漬的：醬菜